Przepis na koktajl malinowo-brzoskwiniowy

Picie owocowych koktajli staje się coraz bardziej popularne. Żeby je przygotować wystarczy najprostszy blender i 5 minut pracy. Są zdrowe, sycące i zostawiają ogromne pole do kulinarnych improwizacji. Możemy spożywać je na śniadanie, deser lub przekąskę. To świetny pomysł na przemycenie do diety   kilku z zalecanych przez WHO pięciu porcji warzyw i owoców. Koktajle to także doskonałe źródło błonnika pokarmowego, który zapewnia nam uczucie sytości na dłużej i poprawia perystaltykę jelit, dlatego nie powinno zabraknąć ich w jadłospisie osób odchudzających się oraz antyoksydantów neutralizujących szkodliwe działanie wolnych rodników. Nasza propozycja to koktajl malinowo-brzoskwiniowy. Jest delikatny, kremowy i pełen zdrowych składników.

 

Maliny

Lubimy je za słodki smak, niepowtarzalny zapach i intensywny kolor. Te bardzo bogate w cenne dla naszego zdrowia wartości odżywcze owoce nazywane są często „lekarstwem na wszystko”. Są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, dzięki czemu zapewnią nam młody wygląd i zmniejszą ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. W malinach znajdziemy mnóstwo witaminy C oraz witamin z grupy B. Zawierają także sporo potasu, wapnia, magnezu i żelaza. Wzmacniają odporność, usprawniają funkcjonowanie układu nerwowego i układu krążenia, mają działanie rozkurczowe i łagodzą bóle menstruacyjne. Są niskokaloryczne (33kcal w 100 gramach), a dodatkowo dostarczają dużo błonnika pokarmowego, przez co polecane są dla osób pragnących pozbyć się zbędnych kilogramów. Sezon na świeże maliny trwa bardzo krótko, ale w pozostałych porach roku z powodzeniem możemy sięgać po te mrożone.

właściwości malin

 

Brzoskwinie

Korzystne właściwości brzoskwiń znane były starożytnym Chińczykom już 4000 lat temu. Obecnie to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie. Brzoskwinie składają się w aż 90% z wody, dzięki czemu sprzyjają usuwaniu toksyn z organizmu i wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu moczowego. Pomagają także uregulować poziom ciśnienia tętniczego krwi i cholesterolu. Są również bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który poprawia perystaltykę jelit i pozwala na pozbycie się problemu z zaparciami. Dodatkowo wspierają produkcję czerwonych krwinek, dlatego szczególną uwagę powinny zwrócić na nie osoby zmagające się z anemią.

 

właściwości brzoskwiń

 

 

Maślanka

To produkt, który niestety często bywa niedoceniany. Jest źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B  oraz rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K. Jest to produkt lekkostrawny, stosunkowo niskokaloryczny i stanowi doskonałe źródło wapnia – pierwiastka niezbędnego do utrzymania mocnych kości i zębów. Maślanka, podobnie jak kefir i jogurt, zawierają naturalne bakterie probiotyczne, dlatego, jeśli chcemy zachować odpowiedni skład mikroflory jelitowej, powinniśmy regularnie sięgać po te produkty.

 

Przepis na koktajl malinowo-brzoskwiniowy

 

Składniki:

  • maślanka naturalna 180 g
  • maliny 50 g
  • brzoskwinia konserwowa 30 g

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki przekładamy do wysokiego naczynia i dokładnie blendujemy, aż do uzyskania gładkiej, aksamitnej konsystencji. Smacznego! 🙂